Marjapiirakka

munaa

1 ½ -2 dl

sokeria

2 tl

vaniliinisokeria

3 dl

Sunnuntai Erikoisvehnäjauhoja

1 ½ tl

leivinjauhetta

1 ½ dl

1 dl

marjamehua tai maitoa

3-4 dl

marjoja, esim. puna- ja mustaviinimarjoja

Laita uuni lämpenemään tasalämmöllä 200 asteeseen.
Sekoita munat ja sokerit. Käytä happamille marjoille suurempaa sokerimäärää.
Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet, Sunnuntai Juokseva ja neste. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija noin 27 cm).
Levitä päälle marjat reunoja myöten.
Paista uunin alatasolla 25–35 minuuttia. Peitä piirakka paistamisen loppuvaiheessa foliolla, jos pinta alkaa tummua liikaa.

Reseptissä käytetyt tuotteet