Juuresletut

Name: Juuresletut
Ingredients: 2 porkkanaa; 1 pieni palsternakka; 7 ½ dl vettä; 1 ps Sunnuntai Kaurainen Lettu- ja Vohvelijauhetta; 2 dl juustoraastetta, esim. mozzarella; 2 rkl silputtua tuoretta persiljaa tai 1 tl kuivattua yrttisekoitusta; Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta

Juuresletut

Paista rapeat juuresletut Sunnuntai Kaurainen Lettu- ja Vohvelijauheesta. Juustoiset letut maistuvat esimerkiksi lounaaksi ja ovat lisäksi gluteenittomia.

noin 35 pientä tai 10 isoagluteenitonalle 30 min

2	porkkanaa
1	pieni palsternakka
7 ½ dl	vettä
1 ps	Sunnuntai Kaurainen Lettu- ja Vohvelijauhetta
2 dl	juustoraastetta, esim. mozzarella
2 rkl	silputtua tuoretta persiljaa tai 1 tl kuivattua yrttisekoitusta

Paistamiseen

	Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta

Ohjeet

Raasta porkkanat ja palsternakka hienoksi raasteeksi.
Sekoita veteen Sunnuntai Lettujauhe, juuresraaste, juustoraaste sekä persilja. Anna taikinan turvota 5 minuuttia.
Kuumenna lettu- tai paistinpannussa Sunnuntai Juoksevaa ja paista juureslettuja muutaman minuutin ajan molemmin puolin.

Käytä juureksia yhteensä noin 300 g. Voit vaihdella juureksia sekä niiden suhteita makusi mukaan.
Kokeile myös voimakkaamman makuista juustoraastetta, esimerkiksi cheddar-raastetta.

Tykkää (14)

Jaa