Mango-viipalepikkuleivät
Mango-viipalepikkuleivät
Viipalepikkuleivät sopivat mainiosti erilaisten juhlien kahvipöytään. Näissä pikkuleivissä maistuu herkullinen mangomarmeladi.
Ainekset
| 4 dl | Sunnuntai Erikoisvehnäjauhoja |
|---|---|
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 150 g | Sunnuntai Laktoositonta Leivontamargariinia |
| 1½ dl | fariinisokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 2 | munaa |
Lisäksi
| 230 g | paiston kestävää mango tai -aprikoosimarmeladia |
|---|---|
| mantelirouhetta tai raesokeria |
Ohjeet
- Yhdistä kuivat aineet keskenään.
- Vatkaa margariini ja sokerit vaahdoksi.
- Sekoita munat joukkoon yksitellen. Lisää kuivat aineet siivilän läpi taikinaan, sekoita tasaiseksi ja jaa kolmeen osaan.
- Pyöritä palat tangoiksi ja nosta leivinpaperoidulle pellille.
- Taputtele tangot matalammiksi.
- Painele sormella tangon keskelle syvennys ja täytä se marmeladilla.
- Voit vielä ripotella päälle raesokeria tai mantelirouhetta.
- Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 12 minuuttia.
- Leikkaa tangot lämpiminä vinottain 3 cm leveiksi annospaloiksi.
Tykkää (20)
