Muffinssit Sunnuntai mixistä

Name: Muffinssit Sunnuntai mixistä
Ingredients: 1 ps Sunnuntai Kakku- ja Muffinssimixiä; 1 dl Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta; 1½ dl vettä; 200 g maustamatonta tuorejuustoa; 2½ dl tomusokeria; 2 rkl mansikkamehua pakastemansikoista tai muutama tippa punaista elintarvikeväriä

Muffinssit Sunnuntai mixistä

Mehevät muffinssit valmistuvat vaivattomasti Sunnuntai leivontamixistä! Viimeistele muffinssit vaaleanpunaisella kuorrutteella ja haluamillasi koristeilla.

15 pientäalle 30 min

Ainekset

1 ps	Sunnuntai Kakku- ja Muffinssimixiä
1 dl	Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
1½ dl	vettä

Kuorrute

200 g	maustamatonta tuorejuustoa
2½ dl	tomusokeria
2 rkl	mansikkamehua pakastemansikoista tai muutama tippa punaista elintarvikeväriä

Ohjeet

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Kaada pussin sisältö kulhoon. Lisää joukkoon Sunnuntai Juokseva ja vesi. Sekoita tasaiseksi. Jaa taikina 8 isoon tai 15 pieneen muffinssivuokaan.
Paista uunin keskitasolla 12–15 minuuttia muffinssien koon mukaan.
Voit koristella jäähtyneet muffinssit vaaleanpunaisella kuorrutteella. Aloita notkistamalla huoneenlämpöinen tuorejuusto. Lisää tomusokeri siivilän läpi muutamassa erässä ja sekoita tasaiseksi. Värjää kuorrute lisäämällä mansikkamehu tai muutama tippa elintarvikeväriä. Laita kuorrute hetkeksi jääkaappiin.
Pursota kuorrute jäähtyneiden muffinssien päälle.

Tykkää (37)

Jaa