Ohukaiset kahdella tapaa
Ohukaiset, letut, räiskäleet, lätyt – rakkaalla lapsella on monta nimeä. Voit tehdä taikinan alusta asti itse tai oikaista näppärästi Sunnuntai Ohukais- ja Vohvelijauheella. Lettukestit saavat alkaa!
Alle 60 min20–25 ohukaista
Ainekset
Vaihtoehto 1
5
dl
maitoa
1
tl
suolaa
2
munaa
Vaihtoehto 2
7
dl
kylmää vettä
Paistamiseen
Tee näin
- Vaihtoehto 1.
- Vatkaa jauhot maitoon. Lisää suola. Anna turvota n. 15 min.
- Lisää taikinaan munat.
- Paista taikinasta ohukaispannussa pieniä lettuja.
- Ripottele pinnalle sokeria. Tarjoa hillon kanssa.
- Vaihtoehto 2.
- Mittaa kulhoon kylmä vesi.
- Mittaa joukkoon ohukais- ja vohvelijauhe. Anna turvota 5 minuuttia.
- Paista ohukaispannussa.
Vinkki!
Raasta taikinan mausteeksi sitruunankuorta.
