Valikko

  • Kategoria

    • Ruokavalio

      • Valmistusaika

        • Sesongit ja teemat

          Sima kuivahiivasta

          Tiesitkö, että simaa voi valmistaa myös kuivahiivalla?

          Sima kuivahiivasta

          Raikas, itsetehty sima kruunaa vapun! Tiesitkö, että siman tekeminen onnistuu mainiosti myös kuivahiivalla?

          n. 4 lgluteenitonkananmunatonlaktoositonmaidotonvegaaninenyli 60 min

          Ainekset

          4 lvettä
          250 gfariinisokeria
          250 gsokeria
          1-2 sitruunaa
          ½ tlSunnuntai Kuivahiivaa

          Lisäksi

          rusinoita ja hienoa sokeria

          Ohjeet

          1. Kiehauta puolet vedestä. Lisää joukkoon sokerit ja sekoita kunnes sokerit sulavat. Lisää loput vedestä.
          2. Pese sitruuna hyvin. Kuori se kuorimaveitsellä ohuelti valkoiseen osaan asti. Ota kuoret talteen. Purista sitruunasta mehu. Lisää mehu ja kuoret nesteeseen.
          3. Kun neste on + 42 asteista (reilusti kädenlämpöistä) ota nestettä noin 2 dl ja sekoita kuivahiiva siihen. Lisää nesteeseen sekoitettu kuivahiiva simaan ja sekoita hyvin.
          4. Peitä sima-astia kannella ja anna käydä seuraavaan päivään huoneenlämmössä.
          5. Pane puhtaisiin pulloihin rusinoita ja 1 tl sokeria. Siivilöi sima ja pullota. Sulje pullot löyhästi.
          6. Sima valmistuu huoneenlämmössä parissa, kolmessa päivässä. Viileässä valmistuminen vie 5-6 vuorokautta.

          Jos haluat pienemmän tai isomman määrän, tuplaa tai puolita reseptin ainekset.

          Tykkää (85)

            Jaa

            Reseptissä käytetyt tuotteet

            Katso myös nämä